TipsMudah Masak Nasi Tanpa Disiram Air Hangat, Hasilnya Nasinya Pulen. Caramembuat. Panaskan air, rebus ayam dan seluruh bahan kecuali beras, hingga ayam matang. Jika air sudah matang, tiriskan daging ayam, dan sisihkan air kaldu ayam sekitar 200 mililiter. Masak beras dengan air kaldu ayam sampai matang menggunakan rice cooker. Ambil nasi dan cetak dengan mangkuk. Sajikan nasi hainan dan daging ayam selagi hangat. Bagiandaging sapi yang sudah dipilih, selanjutnya harus diolah menggunakan teknik blanching atau memasak daging menggunakan air suam-suam kuku hingga mendidih, lalu menyiramnya dengan air dingin. "Hanya 5-10 detik saja (setelah disiram air panas), langsung dibuang dan dikasih air dingin biar nutup lagi pori-porinya dan kotoran-kotoran yang Andabisa letakkan beras di saringan dengan ukuran lubang kecil dan bilas beberapa kali hingga airnya tak terlalu keruh. Takaran Air. Bagian ini adalah penentu keberhasilan memasak nasi sempurna. Setelah dicuci, rebus dengan menggunakan panci dengan takaran beras dan air adalah 1:1. .

cara memasak nasi dengan disiram air panas